みなさんこんにちは！パーソナルトレーナーの高濱です！

ダイエットや体重に気をつけている方、

炭水化物が食べたい！っていう時ありませんか？

レジスタントスターチをご存じでしょうか？

レジスタントスターチとは、

レジスタント＝消化されない

スターチ＝デンプン

という意味になります。

レジスタントスターチは血糖値上昇を抑制する効果があります！

さらには小腸では吸収されにくく、

不溶性食物繊維のような働きをします！

レジスタントスターチが多く含まれるのは

大麦やとうもろこしなど穀物に含まれています。

さらにはご飯を冷ますとレジスタントスターチ

が増加されると言われています！

エビデンスはすくないですが、、、

冷やしたご飯を食べ続けるのは現実的ではないですが

ダイエット中に炭水化物が欲しくなった時は、

おにぎりやお寿司などを食べるといいですね！

いかがでしたでしょうか？

このような栄養のアドバイスも指導しておりますので

ダイエットやボディメイク、パーソナルトレーニングに

興味のある方は、ぜひご連絡ください！